西兰花小炒肉
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做完以后才发现忘记拍照了,最后上一张成品图吧~挺简单的,看步骤应该可以学会~^_^
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
准备材料。西兰花有一大簇,切成一小棵一小棵的;五花肉切好后用碗装好;姜末、蒜末切好。
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步骤2/5
锅里倒入适量水(能淹没全部西兰花),大火煮沸,水开后倒入西兰花,继续大火煮,等水第二次煮沸了把西兰花捞起来,水倒掉。(母上大人说市场上的西兰花大都用药水泡过防止烂掉,所以先焯一遍比较卫生)
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步骤3/5
倒入适量油(不要太多),中火,烧开后加入姜末蒜末,翻炒几下(要抓紧时间,不然会烧焦),有香味后加五花肉,大火翻炒
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2016-08-19
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