葱油鸡腿
本来要买整只鸡来做的、可是鸡头鸡脖鸡脚、都没人吃、所以不买整只鸡了、就买鸡腿来做把、葱油鸡嫩滑爽口、孩子们都喜欢吃
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步骤1/11
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鸡腿两只清洗干净、泡一会
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步骤2/11
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开水烧开放入鸡腿
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步骤3/11
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煮2分钟放入冷水中浸泡
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步骤4/11
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煮2/3分钟再放冷水中浸泡这样重复4/5次好了、我这个已经用筷子扎买什么血水了救把它拿出来
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步骤5/11
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这样切块做盘
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步骤6/11
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把所有的料调汁
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步骤7/11
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这样把汁淋在上面
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步骤8/11
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放入小葱
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步骤9/11
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油烧热
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步骤10/11
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准备淋油
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最后一步
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淋上热油完成
一定要等水开再放鸡腿、再准备一盆冷水、烧两分钟把鸡腿拿出来、放在冷水浸泡一会、再放开水里煮5分钟、再放冷水中浸泡一会、这样重复4/5次拿出来、凉凉再切块、这样做出来鸡腿嫩滑爽口好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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