超简单的香蕉冰激凌
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步骤1/5
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5个鸡蛋蛋清蛋黄分开，我们只需要用到蛋黄，蛋白可以做蛋白糖或者云朵蛋糕都是非常好的。
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步骤2/5
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蛋黄里加入白糖拌匀。香蕉压成泥备用。
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步骤3/5
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蛋黄液放入无油的锅里小火加热至白糖融化即可关火，彻底放凉后打发至颜色变浅、体积变大。
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步骤4/5
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淡奶油打发至出现明显纹路，然后加入打发好的蛋黄液、香蕉泥搅拌均匀。
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最后一步
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倒入模具放进冰箱冷冻5小时以上即可。
冰激凌口味可以根据需要自行调整，在最后一步加入材料搅拌均匀即可。无添加剂、步骤简单，简直是夏日必备！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
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