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手制肉松的做法

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手制肉松

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30~60分钟 | 切墩(初级)

瘦肉

、

卤料包

、

八角

、

醋

、

酱油

、

盐，糖，

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉洗净，切块，放入高压锅中，加入姜蒜，八角，调料包，以及少许酱油，醋，料酒，
步骤2/5 点击查看大图
倒出，量凉
步骤3/5 点击查看大图
倒入保险袋中，揉碎
步骤4/5 点击查看大图
锅中放入少许芝麻油，小火不停翻炒。（喜欢酥一点可多加点油）
最后一步点击查看大图
调制酱料，加入少许酱油，料酒，白糖，盐，搅匀，炒制的肉松差不多干的时候倒入，不停翻炒，同时加入少许胡椒粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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