少油版洋葱茄子
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很喜欢吃茄子。但是每次炒的都需要放大量的油,吃了容易引起发胖。这次把茄子切成了薄片。不仅没有那么吸油,慢工出细活,炒出来的没有很油腻。而且几乎每片都很软。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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把茄子洗净切成薄片。其它配料全部切好待用。
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步骤2/8
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坐锅烧热后放油,平时炒菜的油稍微少一点。炒香小米椒出现香味。
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步骤3/8
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放入茄子中小火慢慢翻炒。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-08-14
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