夏日特饮冬瓜茶的做法

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夏日特饮冬瓜茶

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30–60分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 2斤

、

红糖 300g

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬瓜连皮切丁
步骤2/8 点击查看大图
红糖倒入
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀，此时就会有冬瓜汁水渗出
步骤4/8 点击查看大图
腌制2小时，我是晚上制作的，所以放入冰箱裹上保鲜膜腌制了一个晚上
步骤5/8 点击查看大图
把腌制的冬瓜丁转移到一个大砂锅里。大火煮开后转小火慢炖。
步骤6/8 点击查看大图
这个是大概炖了40分钟的样子。关火。
步骤7/8 点击查看大图
用过滤网过滤，这就是最后浓缩出来的冬瓜茶。
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成品图

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-14

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