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什锦炒饭

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静姝fuxv

去了御厨之乡长垣，吃到阿五炒饭后顿感惊艳，那时才知道原来炒饭可以加玉米，后来翻阅扬州炒饭的菜谱，也发现了玉米的配角角色。几年后的今天忽然心血来潮，刚好又是玉米大量上市的季节，就做了这一道汇集各种材料的什锦炒饭。什锦菜系，多种材料组合，没有高大上的外表，却是内涵丰富，就像一个朴素大方的学者，在喧嚣浮华中低调优雅的信步。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
剩米饭 2碗
、
玉米 1根
、
胡萝卜 1根
、
洋葱 半个
、
尖椒 1根
、
葱 1根
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
孜然粉 适量
、
鸡蛋 3个
烹饪步骤
小贴士

孜然粉可放也可以不放，看个人口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-13

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