燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇
虽然已经立了秋,最近这几天西安的温度那是蹭蹭蹭的一路往四十度去了。吹着空调看电视成了我的最爱,那得来点什么好吃的吧,看电视套餐必须是零食。所以呢,就有了这个小饼干。因为没有用烤箱,所以它的口感会有点湿润,有点像软曲奇,但是很醇厚,做法也超级简单,你只需要一个电磁炉和一只小锅子。
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步骤1/9
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首先要准备一个电磁炉和一个不粘锅,像这种平底锅或者我下面用的小奶锅都是可以的;
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步骤2/9
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在锅里放入黄油、可可粉、细砂糖、盐、牛奶;
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步骤3/9
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核桃碎和燕麦提前称好,需要的是熟的哦;
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步骤4/9
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小火三档加热,一边搅拌;
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步骤5/9
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等到沸腾;
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步骤6/9
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倒入燕麦片和核桃碎;
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步骤7/9
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关火,拌匀;
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步骤8/9
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用勺子舀一勺放在一个圆形的饼干模内,压实,然后拿掉饼干模,就成为一块圆形的饼干了;
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最后一步
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全部都在油布上做好,放入冰箱冷藏至硬即可。
1、核桃碎也可以换成其他坚果碎;
2、如果没有可可粉,就放入10克巧克力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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