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夏日的诱惑---芒果西米露（杨枝甘露）的做法

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夏日的诱惑---芒果西米露（杨枝甘露）

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30~60分钟

西米（小西米） 50克

、

芒果 2个

、

椰浆 100克

、

纯牛奶 150克

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有材料，芒果可以选其他品种的，家里只有这个芒果
步骤2/10 点击查看大图
锅中加水煮开，加入西米，中火煮5分钟，不停搅拌，防止粘连，关火，盖上盖子焖20分钟
步骤3/10 点击查看大图
把锅里的水倒掉，（倒不干净剩一点也没关系），重新加入清水，再次开中火煮5分钟，不停搅拌，防止粘连，关火焖10分钟，直到西米变成全透明
步骤4/10 点击查看大图
西米捞出来过冷开水，沥干水分备用
步骤5/10 点击查看大图
等西米的时间，我们可以把芒果去皮去核，切成小块
步骤6/10 点击查看大图
取一半芒果肉放入破壁机或者料理机，倒入纯牛奶、椰浆、白砂糖（白砂糖我放了两勺），榨成汁
步骤7/10 点击查看大图
这是榨好的芒果汁，如果觉得太稠可以再加点纯牛奶
步骤8/10 点击查看大图
芒果汁倒入杯子里，放入西米搅拌均匀，放入剩下的芒果肉，放入冰箱冷藏2小时
步骤9/10 点击查看大图
夏日炎炎，来一杯芒果西米露可好
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来来来∽一起动手做起来∽期待你的成品哦

小贴士

1.芒果西米露我用的是小西米，不是大西米哦 2.芒果的品种大家随意，都可以的 3.煮西米最重要的就是焖焖焖 3.配方里的白砂糖，大家按个人喜好增加或者减少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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