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牛肉丸汤

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牛肉营养价值很高，做个牛肉丸汤，有汤有肉的更舒服参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

食材清单加入采购清单

牛里脊肉 500

、

葱花 20克

、

姜 2片

、

水 100克

、

鸡蛋 1个

、

胡椒面 1g

、

盐 2克

、

料酒 5g

、

生抽 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱花姜片放入破壁机
步骤2/9 点击查看大图
加入水打成汁
步骤3/9 点击查看大图
加入牛肉块，鸡蛋，胡椒面，盐，料酒，生抽
步骤4/9 点击查看大图
破壁机打一分钟
步骤5/9 点击查看大图
打好的肉泥儿
步骤6/9 点击查看大图
锅烧开水用勺挖着肉泥放入锅内
步骤7/9 点击查看大图
煮开三分钟
步骤8/9 点击查看大图
撒香菜出锅
最后一步点击查看大图
营养美味的牛肉丸

小贴士

可以一次多煮点，做好后分装速冻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-02

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