腊肉炒香干
先生是湖南人,所以家里少不了腊肉的存在。我们两个人又特别喜欢吃豆制品,豆制品中含有丰富蛋白质,所以今天这道腊肉炒香干,再结合辣椒的辛辣,炒出了绝味儿啊!
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步骤1/9
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香干用清水洗干净切好备用。
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步骤2/9
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青红辣椒切段备用。
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步骤3/9
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葱段切好备用。
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步骤4/9
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锅中热油。
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步骤5/9
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加入切好已用水煮沸捞出备用的腊肉。(步骤可参照之前腊肉炒萝卜干菜谱)。
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步骤6/9
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腊肉炒香后,加入香干翻炒。
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步骤7/9
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随即加入青红辣椒翻炒。
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步骤8/9
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炒好后,加入生抽,耗油,花椒油,盐和葱段调味,翻炒均匀后关火盛盘。
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最后一步
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香辣可口的腊肉香干,邀您一起共享。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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