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可乐饼的做法

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可乐饼

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可乐饼据说是从法国引入日本的，虽叫可乐饼，但是并没有可乐的哦！由土豆，洋葱，猪肉混合而成的油炸食物，外酥里嫩！喜欢土豆的就试一下吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

猪肉 70g

、

洋葱 1/4个

、

淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

、

黑胡椒粉少许

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆去皮切片，蒸熟后压成泥
步骤2/10 点击查看大图
洋葱洗净切碎，猪肉剁碎
步骤3/10 点击查看大图
锅内倒入适量的油，放入洋葱碎，炒至变金黄色
步骤4/10 点击查看大图
倒入猪肉末，用黑胡椒粉、盐调味
步骤5/10 点击查看大图
土豆、猪肉洋葱拌匀，倒入生抽、黑胡椒粉
步骤6/10 点击查看大图
拌匀
步骤7/10 点击查看大图
将可乐饼捏成小方块，淀粉一鸡蛋一面包糠，按顺序做好可乐饼
步骤8/10 点击查看大图
依次做好所有的可乐饼
步骤9/10 点击查看大图
锅内倒入油，烧至七八成后放入可乐饼，炸至金黄色捞出
最后一步点击查看大图
沾上番茄酱，开吃了哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

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