奶油奶酪司康饼干
-MrLci. 司康是苏格兰人的快速面包,名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
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步骤1/7
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㈠ 面粉 泡打粉 糖粉混合好过筛
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步骤2/7
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㈡ 软化奶油奶酪加入黄油搅拌均匀
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步骤3/7
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㈢ 加入粉类 翻拌成颗粒状
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步骤4/7
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㈣ 少量多次加入牛奶和成面团(根据情况可增减牛奶用量)
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步骤5/7
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㈤ 折叠按压几次,擀开成约1cm厚度面片(避免揉搓)
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步骤6/7
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㈥ 切成随意大小,装入烤盘表面刷上鸡蛋黄液(全蛋也可以 颜色差一些)
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最后一步
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㈦ 预热烤箱 180度烤18分钟 完成-MrLci.
小珊说:烤制期间注意观察避免焦糊,非常好吃 口感类似奥利奥趣多多~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
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