辣炒花蛤
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10分钟左右
| 切墩(初级)
花蛤
300g
、
洋葱
一个
、
香菜
五根
、
耗油10 东古15 蒸鱼豉油15
40g
、
藤椒油
适量
、
葱姜蒜
适量
、
辣椒段
适量
、
郫县豆瓣酱
50g
、
白糖
30g
烹饪步骤
-
步骤1/3
锅里烧油,五成热加葱姜蒜 辣椒段 豆瓣酱炒香,至出红油。
-
步骤2/3
将开水焯开壳的花蛤倒入锅中翻炒30秒后,加入洋葱和蒸鱼豉油等进行翻炒。
-
最后一步
出锅前将香菜段导入出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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