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辣炒花蛤

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煮夫小哥哥

我虽然长的帅气小清新，但我就是喜欢浓油赤酱，海鲜清淡为好，但花甲我就喜欢大排档的感觉，火辣辣！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花蛤 750克
、
蒜 5-6瓣
、
姜 5大片
、
干辣椒 5-6个
、
食用油 2大匙
、
香菜 一根
、
豆瓣酱 一勺
、
生抽 一勺
、
料酒 一勺
、
花椒油 三滴
烹饪步骤
小贴士

1.花蛤的清洗可以加水、几滴白醋、一勺油浸泡清洗！ 2.调味时万万不可加盐，因为加了豆瓣酱和生抽，味道足足的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-14

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