电压力锅版的梅菜扣肉
之前做了个蒸的梅菜扣肉,今天就做份电压力锅版的梅菜扣肉,电压力锅版的梅菜扣肉比蒸炉蒸的梅菜扣肉要省时些,其实味道也是一样的美哦
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步骤1/11
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将五花肉洗净后放入煮开的水中焯一下去血水,然后切成长5cm宽3厘米厚0.5cm的薄片,加入生抽、老抽、黄酒、盐、白砂糖、蒜蓉腌制2小时以上
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步骤2/11
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然后将五花肉肉皮朝下一片接一片的码放好
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步骤3/11
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梅菜干洗净后用清水泡发
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步骤4/11
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在猪肉上放入八角,然后铺上泡发好的梅菜,将整个碗一起放入电压力锅中,锅里加入适量清水,放入蒸架
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步骤5/11
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按肉类排骨键,压力调至70即可
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步骤6/11
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完成
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步骤7/11
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出锅后倒扣在盘中即可
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步骤8/11
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撒上葱花
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步骤9/11
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正面看一张
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步骤10/11
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近看一张
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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