酸奶慕斯蛋糕(八寸)
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一般制作慕斯蛋糕要用到奶油奶酪,但是有些人不太喜欢奶酪的口感,于是尝试着用自制的酸奶制作慕斯蛋糕,味道一样很棒哦。
营养分析
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197克
17克
81克
2104
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
七寸圆形海绵蛋糕
两片
、
自制原味酸奶
350g
、
淡奶油
400g
、
白糖
20g
、
牛奶
150g
、
吉利丁粉
12g
、
草莓粉
10g
、
糖粉(淡奶油用)
30g
、
蓝莓
适量
、
椰蓉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备材料,干净的八寸活底模外面包上锡纸,防止慕斯液渗出,底部铺上一张圆形油纸。
-
步骤2/8
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牛奶、吉利丁粉、白糖混合,隔水加热至完全溶化无颗粒。
-
步骤3/8
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稍微放凉的牛奶吉利丁液体倒入酸奶中搅匀。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-08-10
换个做法
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