卤肉饭
特别适合上班族，便当首选，营养方便
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步骤1/12
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锅内倒水，烧开把洗净的生菜放入煮熟，加点盐o！
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步骤2/12
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瘦肉洗净切丁，趁处理其他菜是取一个鸡蛋带壳煮熟，放一边待用
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步骤3/12
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土豆切丁，放入清水泡着，
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步骤4/12
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肉丁过一下水，沥干水分待用
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步骤5/12
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辣椒，姜，蒜切好
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步骤6/12
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油烧热，香料爆香
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步骤7/12
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倒入肉丁，加酱油上色，
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步骤8/12
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待肉金黄，倒入土豆，放入八角花椒香叶，继续翻炒
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步骤9/12
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最后加入清水，没过土豆即可！
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步骤10/12
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大火烧开，小火闷煮20分钟！趁这时用生粉，加酱油，耗油调好芡汁
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步骤11/12
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最后倒入芡汁大火收汁！喜欢菜汁的可以留点别收太干
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最后一步
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装盘，开餐
可以根据自己口味，加香菇，胡萝卜，瘦肉也可以用五花肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-10
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