素包子的做法

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素包子

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给两个宝贝做的小小个素包子

食材清单加入采购清单

30–60分钟

胡萝卜半根

、

木耳一小朵

、

土鸡蛋一个

、

面粉 100g

、

酵母 2g

、

水 50g

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7
100克面粉，我用了2克酵母（说明书上写用1克，随意）把酵母和50克水，糖搅拌均匀
步骤2/7
酵母水表面出现泡泡就准备和面，慢慢一点点加入面粉里（一边加一边搅拌成面絮状就可以了，面粉吸水性不一样，50克水大概用量），揉成光滑的面团，盖上保险膜或盖子，发至两倍大
步骤3/7
准备素菜馅，胡萝卜，泡好的木耳切碎，鸡蛋大发
步骤4/7
煎鸡蛋饼咯，划的碎碎的盛出，炒胡萝卜木耳，想加酱油的耗油的葱花自己加哈，我给孩子吃都不加这些
步骤5/7
面团发好了，拿出来面板撒面粉，我撒了三次我发的有点过了带点酒味忙孩子去了，揉一揉把气排出来，开始包啦！包的样子丑了点
步骤6/7 点击查看大图
锅里加水，等我全部包好，这夏天也不用再次醒发，直接上锅蒸咯，大火中火都行哦我用的电磁炉，蒸15分钟，关火，捂三分钟开锅啦
最后一步点击查看大图
素包子好啦！来吃吧

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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