玛格丽特唯美小糕点
玛格丽特是一款有故事的糕点,这款糕点是自己经过多次改良最后做出自己喜欢的口感,可以说是入口即化,一口一个在嘴里绝对带来不一样的口感
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步骤1/10
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准备食材,将黄油在室温下软化
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步骤2/10
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将黄油打发之后,倒入糖粉和盐,用打蛋器将其充分混合,黄油呈现白色打发状态即可
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步骤3/10
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将蛋黄碾碎倒入盆中,然后用打蛋器将蛋黄和黄油拌匀,加入酸奶即可
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步骤4/10
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将蔓越梅用刀子切碎(注意不要太碎了哦),然后倒入到搅拌好的容器中
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步骤5/10
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用打蛋器搅拌均匀
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步骤6/10
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提前将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,用过网筛筛到已经搅拌好的容器中!面团应该呈现的状态是干一点但是也可以成球,然后用保鲜膜包起来放到冰箱的冷藏室中,时间大约半个小时(注意是冷藏不是冷冻哦)
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步骤7/10
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这一步就是弄造型啦!将面团弄成15g一个的小面团
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步骤8/10
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最后一步就是要放到烤箱里烤啦!时间是160度20分钟
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步骤9/10
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时间到了之后拿出来是软软的,一会凉了就会变的酥软哒
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最后一步
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凉气的感觉就是这样的,松软入口即化~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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