荷兰豆炒腊肠
这是一道非常方便的快手家常菜,配料很简单,脆脆的荷兰豆与香甜的广式腊肠搭配在一起,味道非常棒,很适合上班族哦!
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备所需食材;
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中放入清水,烧开;
-
步骤3/11
点击查看大图
在沸水中加入一点盐,放入荷兰豆,焯至8成熟;
-
步骤4/11
点击查看大图
将水焯后的荷兰豆装盘控干水分;
-
步骤5/11
点击查看大图
将腊肠切片;
-
步骤6/11
点击查看大图
将蒜瓣切碎;
-
步骤7/11
点击查看大图
将炒锅中倒入适量橄榄油;
-
步骤8/11
点击查看大图
将蒜碎放入锅中,小火慢慢煸炒出香味;
-
步骤9/11
点击查看大图
放入腊肠片,煸炒至腊肠的油脂开始渗出;
-
步骤10/11
点击查看大图
将荷兰豆和盐放入,翻炒至成熟;
-
最后一步
点击查看大图
盛盘即可。
1、荷兰豆水焯时间不要过长,否则口感不脆;
2、水焯时放入少量的盐,是为了保持蔬菜的颜色更好,但是在炒菜中就要控制盐的用量;
3、腊肠中油脂比较多,因此炒菜时,不需要用太多的油,否则口感比较油腻,失去了荷兰豆的清新。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-09
荷兰豆炒腊肠的其他做法
-
#寻味外婆乡,香聚中国年#荷兰豆炒腊肠
-
#浓情端午 粽粽有赏#荷兰豆炒腊肠
-
#i上冬日 吃在e起#荷兰豆炒腊肠
-
#LG御见美好食光#【家常小炒】荷兰豆炒腊肠,清淡健康!
-
#入秋滋补正当时#广东家常小炒~荷兰豆炒腊肠
-
荷兰豆炒腊肠
荷兰豆炒腊肠的相关分类
荷兰豆炒腊肠的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#香煎三文鱼&炒意面
301737人看过 -
盐煎三文鱼
373549人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7773347人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉沫烧冬瓜,上桌秒没!
274333人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3517488人看过 -
三文鱼蔬菜饭团 宝宝辅食微课堂
1858211人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞节你还缺一道三文鱼沙拉
657252人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
496538人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32399345人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3737410人看过 -
凉拌茄子
21158387人看过 -
椒盐香脆三文鱼头#一起吃西餐#
165572人看过