五彩花卷
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步骤1/5
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从左到右依次是火龙果打汁,南瓜加水打汁,菠菜加水打汁,荞麦面
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步骤2/5
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正常分别加酵母和面粉发面,再加一种白面发面。即一共需要发五种面:火龙果红色面,南瓜黄色面,菠菜绿色面,荞麦粗粮面,白面发面。面发好后,分别擀成大小相当的薄片叠放,卷起,切小块。
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步骤3/5
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两个一组,卷起拧花,放在玉米皮上(代替蒸布),饧一会
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步骤4/5
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饧到花卷大了一圈,开火,上气后盖锅盖,二十分钟,关火闷五分钟即可
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最后一步
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发布于 2016-08-09
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