南瓜饼的做法

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南瓜饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

南瓜 200g

、

糯米粉 210g

、

白糖 40g

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料。
步骤2/6 点击查看大图
南瓜去皮洗净，切小块，放入沸水锅中大火蒸20分钟，趁热加入白糖拌匀(蒸南瓜的水倒掉)。
步骤3/6 点击查看大图
晾凉后加入糯米粉，揉成不粘手的面团(面团约400g)。
步骤4/6 点击查看大图
在案板上撒上适量糯米粉，将面团分成每个40g的小面团，压扁。
步骤5/6 点击查看大图
南瓜饼两面撒上适量白芝麻。
最后一步点击查看大图
热锅放油，待油烧至五成热时转小火，煎至两面金黄即可。

步骤4/6

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小贴士

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发布于 2016-08-09

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