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三色吐司卷的做法

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三色吐司卷

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七夕节，做一个漂亮的吐司送给自己,味美，色也美。

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 260g

、

牛奶 42g

、

淡奶油 70g

、

鸡蛋 1个

、

白糖 40g

、

盐 2g

、

酵母粉 3g

、

黄油 20g

、

可可粉 5g

、

抹茶粉 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面包桶内依次放入菜单中的配料（除黄油，抹茶粉，可可粉），先放液体，后放面粉。酵母粉最后放，放面粉中间，白糖和盐不要放在一起。分别放面包桶的三个角落。
步骤2/8 点击查看大图
选择14，慢速和面15分钟，15分钟后放入黄油。继续和面15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
取出面团分成三团，其中两团分别筛入抹茶粉，可可粉。揉均匀即可。
步骤4/8 点击查看大图
然后用擀面杖擀成长方形面饼，白色面包放底下，绿色铺上，再铺上咖啡色。长度不要超过吐司盒的长度即可。捏紧
步骤5/8 点击查看大图
放入吐司盒中进行第二次发酵，发酵至吐司盒的9分满即可。
步骤6/8 点击查看大图
发酵好了，然后盖上吐司盒盖子。放入烤箱底层，下管170度，上管180度（具体温服要按照自己的烤箱脾气而定）40分钟。
步骤7/8 点击查看大图
取出晾一会，然后切片食用。
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好漂亮的颜色

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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