蒜香鸡爪
香辣,养颜,一句话,爽歪歪。辣得也爽。哈哈,我家吃得辣椒。
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步骤1/8
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鸡爪洗干净切半,大蒜剥皮切碎,红辣椒也切碎,备用。
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步骤2/8
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冷水下锅,放姜,八角,煮时干辣椒可放可不放,我家吃辣所以我放了,这样更辣。嘿嘿,然后放盐,白醋放一小盖子,盖上锅盖煮。
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步骤3/8
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煮开了,再放生抽,加一点冰糖调味。开了以后我应该煮了有十几分钟,想吃软一点就再煮煮,如果估不了,可以尝尝看软度如何再出锅。
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步骤4/8
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鸡爪捞出来,装一个大盘子里。
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步骤5/8
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锅里放水,生抽,盐,蚝油,切碎的蒜和红辣椒,水不用放太多,以鸡爪多少为准,能拌就行。一起煮,大约开个几分钟就可以了。
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步骤6/8
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蒜汁煮好,倒出盘里放冷。记住,放冷了再倒入鸡爪碗里拌匀。
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步骤7/8
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蒜汁冷却完了,放进鸡爪拌匀,然后盖上保鲜膜放冰箱里一两个小时就可以吃了。煮过的蒜拌鸡爪,只有吃过的人才懂那个香。哈哈,真的好好吃哦。胶原蛋白多多哦。
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最后一步
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香,辣,爽歪歪!这么简单的一道开胃小吃。你一定要做起来哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-08
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