酸辣柠檬鸡爪
鸡爪是妈妈最喜欢吃的 炎炎夏日在家看电视剧的必备零食
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步骤1/6
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1.先准备好材料,鸡爪剁去指甲切开洗干净
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步骤2/6
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2.切好的鸡爪冷水下锅,加入姜片.小葱.料酒,煮20分钟左右
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步骤3/6
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3.在煮鸡爪的时候,我们可以开始准备材料,柠檬切成一片片去籽,洋葱大蒜香菜切碎,小米椒,线椒切成小圈圈备用,另外拿一个碗把生抽.陈醋. 糖 盐 蠔油 芝麻油 全部混合一起搅拌均匀放一边备用
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步骤4/6
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4.把煮好的鸡爪倒出来洗干净,放入冰水中泡15分钟,
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步骤5/6
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5.把泡在冰水里的鸡爪捞起来沥干水放入干净的盆里,然后把切好的洋葱 小米椒 线椒 蒜末,香菜 柠檬 花椒 铺在鸡爪上面,把预先准备好的酱料倒进鸡爪里,抓拌均匀
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最后一步
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6,这样就完成啦~放入冰箱冷藏一夜,更入味,更好吃
1.柠檬去籽,不去籽会变苦
2.煮好的鸡爪要泡冰水,这样鸡爪才会爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
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