戚风小蛋糕
∠( ᐛ 」∠)_啥,看了没食欲?不可能 认真看吧 做起来绝对美味
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步骤1/8
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准备工作做好就可以开始了 第一步 把你需要的所有东西先拿出来
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步骤2/8
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蛋黄和蛋液分离 3个蛋黄+玉米油+少于糖+(可以加牛奶,稀奶油)蛋黄打撒 +分次筛入低劲面粉搅拌均匀如图的状态后即可 不可以过度
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步骤3/8
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蛋液+糖粉+柠檬汁(去腥)打发 自己可以沾取试甜度
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步骤4/8
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将步骤2与3混合搅拌
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步骤5/8
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搅拌后 烤箱200度预热
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步骤6/8
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烤30分钟 200°5分钟 180°5分钟 160°20分钟
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步骤7/8
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都开口笑啦
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最后一步
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那口感真的是好吃的不得了
每个人家中烤箱脾气不同 你们按照自家烤箱 我都是200度5分钟180度5分钟160度20分钟 但中途我会观察 可以用牙签插入蛋糕里面抽出来 看看是否会粘在牙签上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-08
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