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戚风小蛋糕(6/8)
准备工作做好就可以开始了 第一步 把你需要的所有东西先拿出来
蛋黄和蛋液分离 3个蛋黄+玉米油+少于糖+(可以加牛奶，稀奶油) 蛋黄打撒 +分次筛入低劲面粉 搅拌均匀如图的状态后即可 不可以过度
蛋液+糖粉+柠檬汁(去腥)打发 自己可以沾取试甜度
将步骤2与3混合搅拌
搅拌后 烤箱200度预热
烤30分钟 200°5分钟 180°5分钟 160°20分钟
都开口笑啦
那口感真的是好吃的不得了