盐水排骨
清清爽爽，夏天也要大块吃肉。
-
步骤1/6
凉水下肋排煮2到3分钟，去血水杂质。
-
步骤2/6
用热水冲洗氽过的排骨。
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅放清水烧开后，放入肋排，八角，花椒，葱姜，一勺黄酒一起煮，盖上锅盖。水再开时转中火。
-
步骤4/6
点击查看大图
煮至20分钟时，放入盐，再煮10分钟。关火，不要掀开锅盖。焖1或1个半钟。将排骨装盘，倒入一些汤水。撒上少许葱花。
-
步骤5/6
点击查看大图
再制作醮汁。4颗蒜切成末，放入碗中，倒入酱油，醋，白糖，香油调成一个酸辣汁。
-
最后一步
点击查看大图
完成
1、凉水下锅去血水。2、热水冲洗氽过的排骨。3、水烧开后下排骨煮。4、煮20分钟后再放盐。以上是使肉质不会硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-07
盐水排骨的相关分类
盐水排骨的相关推荐
-
盐水鸡
782457人看过 -
干煸豆角
1518303人看过 -
好吃简单的炒鸡蛋
10476人看过 -
家常豆腐
16029668人看过 -
#本周热榜#外脆里嫩无油烤鸡腿，烤箱版，简单又好吃！
60511人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23952021人看过 -
椒盐土豆片
77359人看过 -
薯条海鲜豆腐
66721人看过 -
糖醋豆腐
64834790人看过 -
凉拌猪耳朵
469019人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸～纯纯的鱼肉，孩子们最爱吃
416967人看过 -
菜花炒肉
6789188人看过
