史上最简单的“心太软”
好久好久以前在广州出差吃过这个小吃,一吃难忘,决定自己试做。
1克
8克
86克
386
千卡
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步骤1/4
红枣洗干净,用刀从一边切开但不切断,把枣核取出。
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步骤2/4
水烧开,倒到糯米粉中,用筷子搅拌,成絮状,稍微凉一点的时候用手揉成粉团,注意别烫伤哦!硬度要比橡皮糖软一些。
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步骤3/4
把粉揉成和红枣开口差不多大小的条状,填满。
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最后一步
点击查看大图
盘子里放点水,把半成品在盘子里放好,注意哦!有粉露出来的地方不要贴得太近哦!不然会粘在一起。水开后隔水蒸约10分钟。
1、红枣选个头差不多的就好,一般3厘米长的比较好。2、糯米粉我是用开水和的,要注意安全。3、我的枣直接吃就很甜,如果你的枣不太甜可以和粉的时候加少量糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
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