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史上最简单的“心太软”(4/4)
红枣洗干净,用刀从一边切开但不切断,把枣核取出。
水烧开,倒到糯米粉中,用筷子搅拌,成絮状,稍微凉一点的时候用手揉成粉团,注意别烫伤哦!硬度要比橡皮糖软一些。
把粉揉成和红枣开口差不多大小的条状,填满。
盘子里放点水,把半成品在盘子里放好,注意哦!有粉露出来的地方不要贴得太近哦!不然会粘在一起。水开后隔水蒸约10分钟。