鲍鱼双拼
浏览 10495 · 收藏 294
将做法保存到手机
娃们都喜欢吃鲍鱼,有辣有不辣! 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
营养分析
查看详情
0克
22克
25克
161
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鲍鱼买回来清除好内脏,用盐和淀粉清洗干净,鲍鱼壳刷干净。龙口粉丝用温水泡15分钟左右,分成10等份,卷起来放在鲍鱼壳里。鲍鱼肉用十字刀切花不切断。准备两种调料:调料一,李锦记XO酱加生蒜蓉。调料二,锅中加油,油热加入蒜蓉,炒至蒜蓉微黄,加入耗油,酱油,白砂糖,黑胡椒粉翻炒一下,盛出,用勺子均匀铺在鲍鱼表面。图中左边4个是XO酱口味略带点辣,另外6个是蒜蓉口味。锅中放水大火煮开,放入鲍鱼。
-
最后一步
点击查看大图
维持大火蒸8分钟,出锅!秒光盘!
小贴士
把鲍鱼肉切十字刀是为了更容易入味。鲍鱼不适合蒸太久,太老会影响口感。粉丝不适合用太热的水浸泡,也不适合泡太久,泡软了即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-01 · 广东省
换个做法
鲍鱼双拼的相关分类
鲍鱼双拼的相关推荐
-
素鲍鱼
375852人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1434037人看过 -
酸辣土豆丝
40376927人看过 -
红烧排骨
29428185人看过 -
粉丝鲍鱼
39189人看过 -
粉丝鲍鱼
68991人看过 -
无油红烧鸡翅土豆
21346780人看过 -
葱爆羊肉
6245734人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
905876人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25148830人看过 -
捞汁双拼
112246人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#香到连壳都能吃掉的椒盐虾
728422人看过