田螺鸭脚煲
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食材清单
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带皮鸭脚
250g
、
田螺
500g
、
酸笋
150g
、
腐竹(油果)
100g
、
芋头
150g
、
干辣椒,花椒,胡椒
适量
、
姜
适量
、
桂皮,香叶,陈皮适量,八角
适量
、
盐,耗油,料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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田螺需提前一天买回来泡水,给它吐泥,比较干净
-
步骤2/11
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带皮鸭脚洗净擦干,擦干了炸的时候油才不会溅
-
步骤3/11
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香芋切块,不要切太小块,易烂
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2016-08-06
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