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芝麻千層糕的做法

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芝麻千層糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

馬蹄粉 250g

、

椰漿 400

、

紅片糖 180g

、

白糖 100g

、

芝麻 120g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
炒香芝麻用原汁機打成汁備用
步骤2/13 点击查看大图
過濾芝麻汁
步骤3/13 点击查看大图
用125克馬蹄粉加紅糖水700毫升一共開800毫升芝麻漿量，用125克馬蹄粉加椰漿400毫升300毫升白糖水開800毫升椰漿量。可以酌情加點水，反正馬蹄粉和糖水加起來一共開800毫升的漿，每層200毫升一共蒸8層
步骤4/13 点击查看大图
第一層蒸椰漿每層大概蒸2到3分鐘
步骤5/13 点击查看大图
第二次芝麻漿蒸2到3分鐘以此類推
步骤6/13 点击查看大图
噹噹，成品出來啰
步骤7/13 点击查看大图
等涼了再切，如果香芝麻味更香更Q 放冰箱冰半小時再吃更正哦
步骤8/13 点击查看大图
漂亮
步骤9/13 点击查看大图
红糖浆 /芝麻酱/椰浆
步骤10/13 点击查看大图
美作
步骤11/13 点击查看大图
打包
步骤12/13 点击查看大图
打包
最后一步点击查看大图
桂花椰汁糕/红糖椰汁糕/芝麻椰汁糕

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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