酸汤面
开胃,好一碗面条
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步骤1/7
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鸡蛋摊饼,切成小块,葱切末。
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步骤2/7
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锅里少量油,放姜末爆香。倒入适量的醋烧开,烧开的醋香味很浓郁,这一步很关键。
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步骤3/7
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醋烧开后,倒入适量的水烧开,加入少许生抽,盐,鸡精,辣椒油。
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步骤4/7
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最后撒上切好的鸡蛋和葱花。酸汤就调好了
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步骤5/7
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面条里加几颗小青菜一起煮熟
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步骤6/7
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捞出,可以加入自己炒好的喜欢吃的菜(比如豆角,胡萝卜,豆腐、木耳等),浇上调好的酸汤就好了。
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最后一步
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酸味十足,保证吃完让你出一身的汗。
晚上来一碗,那叫个舒服!爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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