家常豆腐丨无需油炸的简易版【微体兔菜谱】
常见的家常豆腐,需要自己买来老豆腐油炸食用,步骤较为繁琐。这里用上了三角豆腐果代替,过程瞬间就简化了许多~最后用万能的老干妈调味,又是一道上得了台面的实用家常菜!
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉洗净切成薄片备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
三角豆腐果改刀,对半切成两块即可。
-
步骤3/7
点击查看大图
木耳撕成小瓣备用。红辣椒去籽,切成菱形片,小葱切段,生姜去皮切段,大蒜切片。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里倒油,放入五花肉,大火煸干出油。放入葱段、姜段和蒜片,加入2勺老干妈,炒出香味。倒入木耳和豆腐果,加少许水焖烧。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入1勺生抽,半勺老抽,1/3勺糖调味。
-
步骤6/7
点击查看大图
再加入红辣椒和少许盐,烧至入味即可,出锅前淋上红油。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷又下饭。
三角豆腐果在烧制的过程中会吸收汤汁,烧制过程中稍微多加一点水,既方便入味,烧出来的豆腐口感更软烂一些,更加好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
家常豆腐的其他做法
家常豆腐的相关分类
家常豆腐的相关推荐
-
四季豆
75197人看过 -
丝瓜豆腐蛋汤
10205108人看过 -
#夏日吃货嘉年华#清爽玉米胡萝卜排骨汤
152298人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香煎豆腐
900256人看过 -
#好吃不上火#巧克力味华芙饼~简单又好吃
897581人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2509560人看过 -
#美味开学季#黑椒黄油炒口蘑
166228人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#虾仁豆腐抱蛋
405228人看过 -
#我为奥运出食力#西兰花炒口蘑
113846人看过 -
#今天吃什么#Q弹鸡蛋仔
392894人看过 -
牛油果奶昔
1309067人看过 -
香蕉华夫饼
1177369人看过