是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸鸡腿，健康美味的做法

点击查看大图

炸鸡腿，健康美味

浏览 24.3万 · 收藏 2570 · 学做 23

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我本身就很喜欢吃肉，干脆自己动手了，第一次做的哦，挺成功的，味道也可以，妈妈也很喜欢吃哦，还有，我不吃辣，所以全程没辣椒呢，爱吃辣的应该不喜欢我做的，哈哈，我喜欢就可以了

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿我炸的时候用了22只鸡腿

、

料酒所以这些用料你们一定要适合，是靠经验做出来的，其实我也第一次做炸鸡腿

、

鸡精适量就是经验

、

盐根据自己口味放多少

、

酱油做多了你就会知道放多少了

、

耗油

、

胡椒粉

、

蒜

、

生粉

、

面包糠

、

鸡蛋

、

番茄酱

、

花生油用来炸鸡腿的，你看自己放多少吧

烹饪步骤

步骤1/7
鸡腿洗干净，稍微晾干一下，然后用牙签插鸡腿，插越多越好，方便等会腌的时候入味，(我买的是小鸡腿，忘了拍照了）
步骤2/7
腌制，放姜片，蒜粒，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，耗油，酱油就可以了，抓均匀，然后用放入保鲜袋，放冰箱冷藏两个小时，(其实我半个小时就拿出来炸了，因为等不及，哈我见好多人制作的时候都放腌料，我就没放，因为我没买，这步我也没拍照，忘了）
步骤3/7 点击查看大图
把腌好的小鸡腿拿出来，滚一下生粉，再滚一下鸡蛋液，然后再滚面包糠，依照这样的顺序滚完鸡腿就可以了，嗯，没错
步骤4/7 点击查看大图
炸，大火烧油冒烟，改小火，下去慢慢炸，1分钟翻一次，十分钟后就可以了，我炸的时候也掉了好多面包糠
步骤5/7 点击查看大图
炸好了，开动吧，味道真的不错
步骤6/7 点击查看大图
开吃，这不用教了吧
最后一步点击查看大图
吃，其实吃这种油炸的好油腻啊，会胖

小贴士

油炸的时候，等油大火烧冒烟了，就改小火慢慢炸，一分钟翻一次，10分钟就可以了，就可以了，开动咯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

换个做法

炸鸡腿的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

炸鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许