改良后的水信玄饼
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第一次听到有一款点心叫水信玄饼时 就觉得这饼的名字咋这么好听 此饼据说只有6~9月有售 还必须在三十分钟内吃完 因为超过时间将会融化 听闻吃过的人说 吃起来的口感入口即化! 当我看到它的时候 我竟无言以对 这不就是中国著名小吃 白凉粉么 说的那么神乎其神 只能说他们会包装 8月9日就是七夕了 也想不到能送什么 那就自己做一颗水信玄饼 以表爱慕之心吧 用天山上泉水 加以玉露琼脂 配上湾里葡萄 溶块台湾黑糖 泡颗宁夏枸杞 再泡朵婺源皇菊 装逼利器水信玄饼就横空出世了
营养分析
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1克
1克
18克
87
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/11
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白凉粉买的是老字号宇峰牌,性价比超优。用菊花代替常规的樱花,夏日来临吃吃清新淡雅的味道,降降火润润喉。
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步骤2/11
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葡萄真是湾里的,相比新疆葡萄,湾里葡萄有股回忆的味道,甜中带酸有葡萄味,现在的葡萄很难吃到小时候的葡萄味道。
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步骤3/11
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葡萄去皮,枸杞和菊花泡水备用。根据容器的大小煮白凉粉,我用了8克白凉粉,250ML的水,水信玄饼形似水滴,所以凉粉不能太浓,这样就会偏硬,没有软趴趴的质感。
步骤4/11
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发布于 2016-08-04
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