是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
银鱼仔蒸丝瓜的做法 点击查看大图

银鱼仔蒸丝瓜

浏览 17.8万 · 收藏 2182 · 学做 9
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

康妮陈

【银鱼仔蒸丝瓜】是前年和同事在一家餐厅品尝过的，我念念不忘它的清新、清香、清爽，这道菜就是姜蒜、银鱼仔和丝瓜，很简单的几样食材，一上桌就给我小家碧玉般的精致，虽然这道菜卖相一眼会让人有惊艳的效果，但品尝后能领会它的恰到好处。去年夏天和今年夏天我都为家人做这道我个人很喜欢的蒸菜，现在丝瓜是当季的瓜果，不妨试试这道营养蒸菜。
食材清单 加入采购清单
丝瓜 500克
、
干银鱼仔 30克
、
姜 10克
、
蒜 30克
、
葱 少许
、
红椒 少许
、
盐 2克
、
生抽 10毫升
烹饪步骤
小贴士

1 银鱼仔有丰富的蛋白质和钙质，有润肺止咳、滋阴补肾、益脾健胃的功效。 2 丝瓜含有丰富的维生素、粗纤维素和矿物质，丝瓜有通经络。行血脉、凉血解毒的功效。 3 丝瓜不宜蒸太久，要控制好时间，我记得自己琢磨这蒸菜，如果丝瓜蒸得长时间，那么丝瓜出水严重，不仅影响美观，营养也流失了。 4 银鱼仔用姜蒜爆香，能去掉银鱼仔的腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

换个做法

银鱼仔蒸丝瓜的相关分类

快手菜 烧仙草 玉米饼 棒棒糖 苹果派 红薯饼 更多

银鱼仔蒸丝瓜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许