枸杞酒酿鹌鹑蛋
酒酿,又称江米酒、甜酒、糯米酒、醪糟,口味香甜醇美,有益气生津、活血止痛等功效,特别适合女性食用
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步骤1/9
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准备好各种食材(鹌鹑蛋、鸡蛋、枸杞、酒酿、冰糖)
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步骤2/9
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鹌鹑蛋煮熟剥壳,待用
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步骤3/9
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酒酿加水,1:3的比例,大火煮沸
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步骤4/9
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洗一把枸杞
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步骤5/9
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丢进酒酿中一同煮
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步骤6/9
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加适量的冰糖(酒酿的酒味比较重,不喜的小伙伴可以多加冰糖中和味道)
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步骤7/9
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倒入两颗鸡蛋
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步骤8/9
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把鸡蛋搅碎,待到鸡蛋熟后,加入已煮好的鹌鹑蛋,大火煮一下就可以熄火啦
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最后一步
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噔噔噔~枸杞酒酿鹌鹑蛋出品图~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-03
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