一只250大卡的全麦红糖老婆饼酥饼红枣莲子陷,适合女生吃哒
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一切都源于前一天烧的莲子红枣羹吃不完...于是做成了红枣莲子泥做成馅,大家也可以用各自喜欢的馅就好 莲子红枣羹把汤汁和红枣莲子分开来,po主懒得去皮,也能接受莲子的苦所以就连皮带心都没去,不能接受的可以去除,不想浪费的红枣皮加水料理机打成糊,莲子去芯,喜欢干一点就稍稍翻炒一下水收
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
馅
、
红枣莲子/豆沙./黑洋酥/椰蓉 etc.
适量
、
油酥
、
全麦面粉/一般面粉
60g
、
植物油/猪油也可以,黄油你们也可以试试
25ml
、 、
全麦面粉/同上
120g(根据面团情况灵活增减,不要太多太夸张...)
、
植物油/同上
25ml
、
红糖
20g,根据自己喜好
、
温水
60ml(根据面粉情况增减,不要很粘手)
、
表面
、
黑白芝麻/薄的果仁/果脯
适量
、
全蛋液
适量
、
没有专门找原材料的牌子,取得都是最高的值,(实际会更低),算了一下,热量大概是每一只250大卡哦!
不过馅是什么,用了多少,制作时是否额外用糖用油也是有关系的哦!
烹饪步骤
-
步骤1/14
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油皮和油酥的材料分别混合,po主用的红糖是没有怎么加工过的(赤砂糖是加工过的),要提前碾成粉或料理机打成粉,红糖尽量细腻
-
步骤2/14
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揉成面团,静置20min
-
步骤3/14
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油皮和油酥分别6等分,强迫症的称一下除以6再配个对放放齐...取出一对,用手把油皮压一压,或者擀面杖稍稍擀一下,把油酥放在上面
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2016-08-03
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