懒人煮面的做法

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懒人煮面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

麦子面 1人量

、

鸡蛋 1个

、

酱油半勺

、

三生川麻婆豆腐酱半勺

、

小白菜少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料准备
步骤2/7 点击查看大图
锅内烧两小饭碗水
步骤3/7 点击查看大图
水开后，把面条放入，煮1分钟左右待水再次烧开，倒入一小饭碗冷水
步骤4/7 点击查看大图
倒了冷水后的图，可以放点油，等水再次开，然后再倒半小碗冷水（多次倒冷水的目的是这样煮的面不会糊）
步骤5/7 点击查看大图
水开后，可以放入些许盐后酱油，再将鸡蛋敲开放入（这样的鸡蛋不上火又容易有面汤的鲜味），可以再放点冷水，等水开。
步骤6/7 点击查看大图
水开后，放入青菜。约煮1-2分钟，起锅。
最后一步点击查看大图
最后可以加点辣椒酱（依据个人口味）。完成

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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