土豆豆角焖饭
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小时候每到夏天,姥姥园子里菜成熟了,炎热的中午姥姥都会用新摘的豆角和新土豆做一锅焖饭,在拌上一盘新鲜的黄瓜凉菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮切条,豆角摘掉两头掰成小段,洋葱和葱叶切碎
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步骤2/4
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大米淘净放进高压锅,滴一些海鲜酱油调味增色
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步骤3/4
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葱碎爆香倒入豆角翻炒一会再放土豆条翻炒片刻加盐和酱油,加水,水量大约要比平时蒸饭的水多一些,咸盐和酱油也要多一些,大火炖至汤开转小火炖三五分钟
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最后一步
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将半熟的土豆豆角连汤倒入洗净的米中,感觉水不够可以再添一些,然后关严高压锅,选择平时蒸饭的模式即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-03
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