红烧茄子
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步骤1/8
将茄子切成滚刀状
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步骤2/8
加适量淀粉于盆中 加适量水搅拌均匀 再将切好的茄子倒入其中 使每块茄子上都占满淀粉汁
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步骤3/8
倒适量油于锅中 待油7成热后将茄子倒入其中炸至金黄色将其捞出
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步骤4/8
将西红柿切块辣椒切断
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步骤5/8
把姜蒜倒入锅中炒一下 然后将西红柿和辣椒倒入锅中翻炒
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步骤6/8
再将炸好的茄子倒入其中 即可出锅炒一会儿
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步骤7/8
将菜倒入盘中 撒上葱段点缀
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
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