麻辣鸡丝
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步骤1/5
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鸡胸肉洗干净放入沸水中,倒入料酒,放入葱和姜片,盖上锅盖,中小火煮15分钟
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步骤2/5
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煮好捞出放凉后,用手撕成小细丝备用
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步骤3/5
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调料汁:小碗中放入酱油、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻,将料汁搅拌均匀
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步骤4/5
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将调料汁浇在鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌均匀即可
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最后一步
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加点香菜装饰,吃的时候拌均匀就可以了(不喜欢香菜也可以加小葱装饰)个人觉得加了香菜更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
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