夏日花蛤
-
步骤1/6
点击查看大图
先准备好食材,花蛤一定要提前吐干净,也可以菜市场直接买吐好的,准备好其他辅材
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里热油,将干辣椒,姜,大蒜爆香,加入主角花蛤
-
步骤3/6
点击查看大图
加入少许盐,煸炒到水干(因为花蛤里有水分要炒干了才能更好入味)加入料酒,酱油,适量的水,中火煮三~五分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
闷到差不多开口了,就可以加入青椒了,继续煸炒
-
步骤5/6
点击查看大图
这个时候香味就出来了,加入少许鸡精就可以了(一般外面吃的都有加豆瓣酱,豆瓣酱很浓会掩盖花蛤本身的鲜味,不建议放)
-
最后一步
点击查看大图
装盘,来一口真是肥美多汁,夏天怎能错过呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
炒花蛤的相关分类
炒花蛤的相关推荐
-
辣炒花蛤#我要上首页清爽家常菜#
375355人看过 -
清蒸多宝鱼
313458人看过 -
水煮虾
73324人看过 -
花蛤清汤
51362人看过 -
#豪吉川香美味#麻辣川香炒花蛤
146929人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 盐水大虾
257528人看过 -
泡椒花蛤
33495人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
414422人看过 -
五花肉炒芹菜
17380人看过 -
炒花蛤
11343人看过 -
花椒花蛤
18109人看过 -
煮花生毛豆
918178人看过