炖杂鱼
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老爸钓的海鱼,乱七八糟什么都有,搁在一起炖了
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
海鱼
不少
、
大葱
半根
、
姜
5片
、
蒜
一头
、
糖
适量
、
醋
适量
、
盐
少许
、
酱油
适量
、
鸡蛋
一个
、
黄酒
少许
、
黄酱
少许
、
花椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鱼肉切块,裹鸡蛋煎熟
-
步骤2/4
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锅中放油爆香葱姜蒜及花椒
-
步骤3/4
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放入鱼,顺序放入加糖和醋,烹一下,盖盖儿略焖,开盖沿锅边烹入黄酒,加酱油,黄酱,热水,盖盖儿炖煮。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-08-01
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