酸辣脆龙肠
龙肠就是油氽肉皮,不过我用的是盐炒的肉皮,不像油氽的那样油腻,吃起来更健康,泡发也方便,一 般都用来炒三鲜,这次试着用老干妈的辣椒油炒没想到也非常的好吃,脆脆的,加了点醋吃起来很爽口,是夏天的一道开胃菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
材料准备好后把肉皮泡发洗净,洋葱去皮,青椒去籽
-
步骤2/8
点击查看大图
肉皮切条,洋葱切丝,青椒切段
-
步骤3/8
点击查看大图
先起油锅放入洋葱炒一下
-
步骤4/8
点击查看大图
再放入青椒一起翻炒片刻后盛出待用
-
步骤5/8
点击查看大图
再起油锅爆香姜片后放入一大勺老干妈辣椒酱炒出红油。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入肉皮翻炒片刻后把洋葱和青椒一起放入翻炒一下后加少许盐和糖调味,出锅前加入一小勺醋。
-
步骤7/8
点击查看大图
起锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
爽口的酸辣脆龙肠出锅了。
盐炒肉皮用凉水浸泡20-30分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
酸辣脆龙肠的其他做法
酸辣脆龙肠的相关分类
酸辣脆龙肠的相关推荐
-
自制黑椒牛排
9494228人看过 -
土豆烧牛肉 炖牛肉
14840人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#毛豆车喱茄煎牛排
405339人看过 -
鲜嫩牡蛎煎
200601人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1784729人看过 -
一食半刻 | 黑胡椒牛排
4348791人看过 -
猪脚
138462人看过 -
#15分钟周末菜#软糯香甜南瓜饼
286349人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15976407人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5926936人看过 -
酸辣土豆粉#换着花样吃早餐#
2128694人看过 -
猴头菇养胃汤——宝宝汤羹系列
190454人看过