卤肉饭的做法

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卤肉饭

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一个人吃饭总是做盖浇饭，饭菜一起非常方便

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

鸡蛋两个

、

洋葱适量

、

胡萝卜适量

、

西兰花适量

、

生姜一片

、

蒜瓣一瓣

、

生抽适量

、

老抽适量

、

八角两个

、

冰糖适量

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切细条，洋葱切粒
步骤2/9 点击查看大图
生姜，八角，冰糖，蒜备好
步骤3/9 点击查看大图
热油下生姜，八角，蒜，洋葱炒香
步骤4/9 点击查看大图
下冰糖，五花肉炒出油
步骤5/9 点击查看大图
加生抽，老抽，白胡椒粉
步骤6/9 点击查看大图
加水没过食材，大火煮开转小火
步骤7/9 点击查看大图
炖至五花肉软烂加盐，加煮好的鸡蛋稍煮片刻
步骤8/9 点击查看大图
另起锅西兰花，胡萝卜炒一下
最后一步点击查看大图
装盘

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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