开胃仔姜
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“莉小厨er”第一次上传菜谱,来自闺蜜的配方。腌了一天就忍不住尝了一块,有味,微辣(当时好担心不到一周,仔姜就会被自己“尝完”)。一周以后,仔姜熟了,不辣了,吃了还想吃。食谱简单、方便、健康,大家试起来吧!
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烹饪步骤
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步骤1/5
将仔姜刮皮,洗净。
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步骤2/5
切成一厘米左右的片。 放盐腌十五分钟。
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步骤3/5
倒掉腌出的盐水,铺开风干。
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步骤4/5
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大约半小时以后,表面无水时,装瓶,加冰糖(冰糖多放一些),放米醋(放到仔姜一半的位置就行了)。一星期以后,就可以开吃啦
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最后一步
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成品
小贴士
推荐使用米醋哈。剩下的醋喝起来也很美味哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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